【材料】　・ぬるま湯…140g・白神こだま酵母…小さじ2と1/2・苺…1パック（ヘタを取って洗い、水気を取ると280gでした）・国産強力粉…600g・砂糖（素精糖）…大さじ4・塩…小さじ2・バター…大さじ4・チョコチップ…60g（6個分）・ココア…適宜（2個はチョコの代わりにココアを巻きました）【工程メモ】　　　・生地作り…〓ぬるま湯に酵母を振り入れ、しばらく放置後溶かします。　　　　　　〓機械（スーパーコスモ／クイジナート系）のワークボウルに苺、粉、砂糖、塩を　　　　　　　入れて、〓を入れます。　　　　　　〓蓋をしてスタート。　　　　　　〓ONで3分回したら、バターを入れてさらに2分回し、ワークボウルに入れたまま発酵へ。　　　　　　　＊始めに苺だけピューレ状にしておくべきでした。5分も回すのは回しすぎ。・フロアータイム…60分。・ベンチタイム…10分。・ホイロタイム…チョコハートは50分、ミニ食パンは60分。・焼成…180℃でチョコハートは18分（コールドスタート）、ミニ食パンは20分（ノーマルスタート）。【ひとこと】昨日、子ども達を預かってくださったお友達2人へのお礼パン。苺仕込みのパン2種にしました。苺の水分は90％なので、苺由来の水分は1パック（正味280g）から約250g。生地の水分は390g（ベイカーズ％で65％）にしようと思っていたので、残りの水は、390−250＝140g。もっと、苺の風味が残るかと思ったのですが、期待したほどは、苺っぽくなりませんでした（ざんねーんっ）。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">