金曜日はcoucouspoonのミィーティングでした。２月１０日のイベントの打ち合わせ＆販売する焼き菓子の試作品を出し合い、HP用の写真撮影。今回も美味しそうなお菓子が揃いましたよ～！どれも味は保証付き！では、まずは恒岡さんから～♪「ココアスノーボール」。綺麗なまんまるのスノーボール！サクッと軽い歯ごたえで、口に入れた途端ホロリと崩れていきます。。たっぷりココアの深い味わい。もう手が止まりません！！！うちの息子も待ちきれずに、つまみ食い。 一気に４つ食べちゃいました～。。。(汗）そして、もうひと品。とろ～り苺入りチョコフィナンシェ。むっちりしっとりとしたチョコフィナンシェの中に、贅沢にも苺のコンポートをしのばせています！こんなフィナンシェ初めて～！感動です。。。イベント当日に秘かに買い占めたいくらい、お気に入りの味になりました。＾＾是非みなさんにも味わってもらいたいな～。大切な人にプレゼントするのにもピッタリなハート形ですよ♪さてさて、お次は。。 ともちゃんのラズベリーチョコパイ。と～っても手間暇かけて、愛情もたっぷり詰まっています！サクサクのパイ生地に、なんと！チョコレートとラズベリーとキャラメリゼしたアーモンドが！！！！味を想像出来ますか～！？私は出来ませんでした。（笑）なので、食べた瞬間驚きと感動の嵐！ともちゃんのお菓子はいつもミラクルなんですよ。。どんなお店でも食べられない、オリジナリティに溢れた美味しいお菓子。こちらも是非！食べてもらいたいなぁ～。。 そしてともちゃんからもう一品。ホワイトチョコとレモンのクッキーサンド。パリッと軽い歯ごたえのクッキーは紅茶味。その間にホワイトチョコとレモンピールをサンドしています。爽やかな、だけど食べ応えのあるクッキーです。表面にあしらったホワイトチョコがとっても可愛らしい♪ちょっと歪んだハート形も斬新ですね～。これまたプレゼントにしたら喜ばれること間違い無し！どれも本当に美味しかった。さて最後は私のお菓子を紹介。。と言いたいのですが。。諸事情により試作出来ませんでした。（涙） 今回のミーティングには間に合わなかったけれど、近々必ず試作をしてこちらにもアップするつもりです。どうぞ楽しみにしていてくださいね。＾＾今日紹介したお菓子を販売するのは２月１０日のcoucouspoonのイベントにて。詳しくはコチラ☆ワークショップに参加されない方でもご利用いただけますので、是非ともいらしてください。お待ちしています！最後の写真は恒岡さんからの「手作りお味噌」と「柚子の蜂蜜漬け」のプレゼント！ラッピングも可愛い～！手作りのものを頂くと、本当に幸せな気持ちになりますね。＾＾恒岡さんありがとう！！いつも応援ありがとうございます！「柚子のボーロ」のレシピ公開中↓下の「レシピブログ」のバナーをクリックしていただくと閲覧できます！「特集＆連載」という所を見てください。クリックはポイントになりますので、どうぞよろしくお願いします。＾＾←こちらも是非！応援よろしくお願いします☆きょうのむすこっち。息子の最近の流行りは「大好きだよ～」 と言うこと。一日に何度も「ママ、大好きだよ～」と声をかけてくれます。（幸せなことだなぁ）それだけならいいのだけど、混雑している電車の中で「ママ、○○君（自分）のこと大好きだよ～って言って～！」と私に催促してくるのです。。しかも大きな声で。。乗客は一斉に私を見るし、息子は期待に目を輝かせながら待っているし。。。とっても恥ずかしかったけど、息子の期待に応えましたよ。一応「いつものことだから、な～んにも恥ずかしくないもんね～」みたいな素振りで。頑張った。私。家の中でならいくらでも！でも、みんなの前ではちょっと恥ずかしいもんですね～。。。バリバリの日本人だし。ふぅ。。＊写真は初蹴りの様子。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＊コメントのお返事が遅れていてすみません！！！少しずつ書かせていただいていますので、お待ちください。今日はコメント欄を閉めさせていただきます。 ☆はじめてでもカンタン。おいしいおやつ。ヴィレッジブックスより発売中です！コチラ↓の二つのネット書店でお買い求めいただけます☆「セブン＆ワイ」・「楽天ブックス」