昨日は七草がゆを食べる日でしたよね。おせちで疲れた胃を休めるために食べるこのお粥、我が家ではど〜も人気がなくて(^-^;)ai「ね、今日は七草粥にしようか？」ダーリン「いらね〜(^▽^;)」と、つれない返事(-_-;)こういうのって季節行事みたいなもんで、雰囲気を味わうためのものなのにさ！まぁそれほどおいしいものじゃないから、無理して食べなくてもいいとは思うけど、いつもと一緒じゃあまりにも寂しいじゃない？少しだけ季節の雰囲気を味わいたくて、中華粥を作ってみました(^-^)【中華粥】干し貝柱を入れてグツグツ１時間ほど煮たお粥。お米が奇麗に割れて、サラリと口当たりよく本格的に出来上がりました♪レシピはaiai@cafeのレシピ本「愛情たっぷり簡単レシピ」を見てみてくださいね。お持ちでない方は、本屋さんへGO！（笑）お正月はそれほど過食もしなくて、ごくごく普通だったし、ちょっと豪華に（？）七草を七種のおかずにしてみました。目的から言うと全く正反対（笑）と言っても、お肉類は少しだけで、殆どは野菜中心のメニューですけどね(^-^;)でも、ちょっとしたお粥パーティーのようで楽しかったんですよ♪どれがお粥に合うかとか、一番のお気に入りはどれか、とかね(*^-^*)【青菜の香り炒め】とりあえず、私が中華で一番気軽に作るのがコレ。作り方はこちらと一緒です。今回は小松菜を使ったけど、青菜ならなんでもOKです。【エビのガーリックソテー・ネギ入り甘辛炒り卵】そして私の好物が並んだ一皿（笑）プリプリのエビちゃんと、ふわふわたまごの組み合わせ。ラヴリぃだわ〜♪（笑）エビのレシピはこちらと同じです。きのこを入れてももちろんおいしいですよ〜( ＾ｰﾟ)♪たまごは、刻みネギにお砂糖とお醤油が少し入った甘辛味です。【海老風味・きゅうりとセロリの醤油和え】これは作ってみてくださった方も多いかな？香ばしい桜えびが入った、セロリとキュウリの醤油和え。ポリポリが止まらないのよね(*^-^*)これをつまみながらお粥をすするのが最高！←お粥は飲み物です（笑）レシピはこちらです。【レンズ豆のカレー風味煮】意外に好評だったのがコレ！ダーリンが買って来てくれた、1キロ入りのレンズ豆（笑）茹でてから冷凍してあったんですよね（それでもまだ2/3ほど余ってる…）見た目はイマイチだけど(^-^;)煮豆風にしてカレー粉で風味を付けてみたらなかなかのお味♪レンズ豆だけって食べにくいけど、これはいける！娘「今度、どんぶりにいっぱい作ってね！」よっしゃ〜まかせとけ！（・∀・）ﾉ母ノリノリ（笑）これでまだまだ残ってるレンズ豆を大量消費できそう♪レシピは次回から詳しくアップしますね。【ブロッコリーの中華風お浸し】茹でて置いてあったブロッコリーを利用して作ったのがコレ。鶏ガラベースのあっさり味です。一瞬でできてしまうんですよ(^-^)これも後日レシピアップしますね。【酒粕風味の西京味噌漬け】で、私が一番気に入ったのがこれでした。豚ヒレ肉を、酒粕の入った西京味噌で漬けたもの。友達から酒粕をいただいたので、少し混ぜてあります。上品な白味噌と、酒粕の香りがふんわり♪なんて粋なお味なんでしょ (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪実はお粥をすする前に、これで梅酒をすすりました（笑）いや〜天国天国♪こちらのレシピも後日詳しくアップしますね。というわけで、お粥のお供はお酒のお供にもなりました（笑）１品ずつみると、それほどご馳走でもないけど、種類があると嬉しいものですよね。また時々やっちゃおうかな〜なんて思いました(^-^)vおかげさまで胃は絶好調ですしね！（笑）いつも応援ありがとうございます！みなさんの応援が励みになっています。今日も ←ﾎﾟﾁｯと一押し、応援して行ってくださったらうれしいです。どうぞよろしくお願いします！(^-^)＊人気blogランキングに参加しています。