おはようございます＾＾そしてあらためまして明けましておめでとうございます。今年も一年間、と言わずずっとよろしくお願いいたします。皆さんどんな正月をお過ごしだったでしょうか。ほとんど今日から仕事って方が多いと思います。俺は大々的に休みボケをかもしてます。年末は銀山温泉に行き、そのままこうつまの実家でおせちやら何やら、食べまくってから秋保温泉に。そんな優雅なお正月を満喫し、昨日まで家でWiiで桃太郎電鉄三昧っでした。いやぁ〜食ってWiiして飲んで寝て、の繰り返し。怠け者ぶりぶりでしたｗ仕事復帰できるか心配です。俺は明日までは家での仕事で7日は東京に収録で出張。そのまま仕事はじめ？となります。この仕事始めてから初の大型連休をとらせていただきました。リフレッシュしすぎてしまいだらけてしまってますがｗここら辺で正月気分を名残惜しいですけどふっ飛ばさないとなぁ。。皆さんは正月気分ぬけてますかねぇ(；´Д`)

'''ポーチドエッグオニオンスープ'''材料（二人前）ポーチドエッグ　2個玉ねぎ　1/4個（スライス）固形コンソメ　1個水　４００ｃｃ塩コショウ　適量パセリ　少々（みじん切り）

'''作り方'''鍋に水、コンソメ、玉ねぎを加えて火にかけます。玉ねぎが透明になるくらいまで火を通したら塩コショウで味を整えポーチドエッグを入れたカップに静かに注ぎます。上からパセリを散らして出来上がり。

'''ポーチドエッグの作り方'''材料（1個分）卵　1個水　3カップ酢　大さじ１塩　小さじ1/2

'''作り方'''小鍋に水を入れて火にかけわいたところで酢と塩を加えて弱火にします。沸騰が収まったところでお湯を橋などでかき混ぜながら水流をつくりその真ん中に容器などにあらかじめ割っておいた卵を静かにおとしましょう。すぐに白身が固まってきます。好みにもよりますが2分程度でポーチドエッグが完成しますので網杓子などで取り上げればＯＫです。1個つづ作ると失敗ないです。

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