調理時間　２０分　　（２人前）子ども評価　★★★★★　（うわ～！！クリームのスパや　嬉しい～）嫁さん評価　★★★★★　（白菜の味が何とも言えずいいわね　　生クリームのトロミと白菜のサクサク感が　　いいバランスやね）今年、最初の両者揃いぶみの「★★★★★」がでました～(^_^)vでも、やっぱり麺類（パスタ）でした（笑）でも、美味しいものは美味しいので・・・・ということで【材料】パスタ（１．７㎜）・・・　　　　　　　　　　　１６０g白菜・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　葉２枚ベーコン・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　２枚シメジ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2袋ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　１片生クリーム・・・　　　　　　　　　　　　　　２００ｃｃ塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　適宜パルメザンチーズ・・・　　　　　　　　　 　適宜パセリのみじん切り・・・　　　　　　　　 　適宜【作り方】１．白菜は柔らかい部分はざく切りに白い部分は　　１cm幅に切ります２．シメジは小房に分けベーコンは１cm幅に切ります　　ニンニクは薄切りにします３．熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを　　入れて弱火にかけます　　ニンニクのいい香りがしてきたらベーコンを加えて　　中火で炒めます４．シメジ、白菜の順に炒めたら生クリームを加え　　中火の強火で生クリームにトロミが出るまで煮ます５．茹でたパスタを加えて手早く混ぜ合わせたら　　塩、胡椒で味を調えて器に盛ります６．パルメザンチーズとパセリのみじん切りを　　ふりかけていただきます＊生クリームのトロミのつけ方が勝負です　生クリームに少しトロミが出てきたなっと思ったら　一気にトロミがつくので真剣にフライパンを見ていましょう（笑）私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)mまったく、趣味のブログです（汗）「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）