◆主菜◆調理時間：２０分調理方法：焼く・煮る★前回作った“きんぴら風甘酢餡つくね”が好評だったので、　今回はごぼうを蓮根に代えて、作ってみました。　シャキシャキ歯ごたえが美味しい蓮根つくねは　予想通り美味しい仕上がりになりました♪　　皆様からの　あたたかいコメントや　うれしいお言葉に元気をいっぱいもらい　今年も１年間、　ブログを更新し続ける事が出来ました。　　“ありがとうございます”　来年も　日々の食卓の中から　レシピが　少しづつでも　皆様にお届けできるよう頑張っていきたいと思います。　気取らないレシピではありますが　“来年も宜しくお願い致します”　そして　“来年も皆様にとって心豊かな１年でありますように・・・”