【材料】　・水…280g・強力粉…400g・砂糖…大スプーン3（24g）・塩…小スプーン1.5（6g）・バター…25g・スキムミルク…大スプーン1.5（9g）・ドライイースト…イースト専用スプーンBにすりきり1（3.3g）　【工程メモ】　　　　　　　　〓パン釜（パンケース）に全ての材料を入れ（小麦粉に窪みを作りドライイースト入れる）、　　機械にセットします。　〓「Basic（1.5斤）」コースを選んでスタート。所要時間は4時間10分。　　　＊実家のホームベイカリーは、私が普段使っているのと同じ「リーガル社のキッチンプロ」ですが、　　　白神こだま酵母コースは搭載されていないタイプです。　　　搭載型を買った時に、実家に譲りました。　　【ひとこと】夫の実家から自分の実家へ移動して、玄関を入ると、迎えてくれたのはパンの焼ける良い香り。リッチ系の香りだったので、Sweetコースで焼いたのかと思いましたが、聞けばBasicとのこと。こんな香りになる配合だったっけ、とレシピブックを見直し、リーンながらそれなりに入っているバターと、スキムミルクの存在が鍵だったのね、と納得しました。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞