みなさん、新年あけましておめでとうございますこの「SAKE TO RYOURI」をよろしくお願いしますm(__)m今年はどんな年になるんでしょうかね？？？大変、住みにくい世の中になってきましたが人間、どんなときにも「食べなければいけません」「ラクして作って・楽しく食べて・楽しく作る」今年も、そんな「楽うま」を目指して頑張ります～ということで今年、最初のレシピは「焼きおにぎりのきのこあん」焼きおにぎりに、きのこあんをかけていただきます飲み過ぎた胃に優しいおにぎりですよ正月にぴったりですよ（笑）←私だけかも（汗）【材料】（２人前）おにぎり・・・　　　　　　　　　　　　　　　 ４個海老（小）・・・　　　　　　　　　　　　　　 ４尾シメジ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　1/2パックえのき・・・　　　　　　　　　　　　　　　　1/2袋三つ葉・・・　　　　　　　　　　　　　　　 　４本水溶き片栗粉・・・　　　　　　　　　　　　適宜きのこあんだし汁・・・　　　　　　　　　　　　　　　　３００ｃｃ酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　 　　大さじ１醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２生姜の絞り汁・・・　　　　　　　　　　　 小さじ２【作り方】１．おにぎりは、フライパンかグリルで表面がパリッと　　する程度焼いて器に盛ります２．シメジは小房に分けてえのき、三つ葉は２cm幅に切ります３．きのこあんを、ひと煮立ちさせて海老、シメジ、えのきを入れて　　さっと煮たら三つ葉を加え水溶き片栗粉で弱めに　　トロミをつけます４．（１）のおにぎりにかけて潰しながらいただきます＊とろ～り優しい味でほんと美味しいですよ私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)mまったく、趣味のブログです（汗）「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）