調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★★★　（いつもの焼きそばの味と少し違うなぁ　　　　　　　　　ソース入ってるん？？）嫁さん評価　★★★★★　　（確かに少し違う感じやけど私は好きやで　　ちょっと濃い感じの味かな）本日は牛肉ともやしの焼きそばです味付けは、隠し味にオイスターソースを使ってます娘たちは、本当　味にうるさくなってきました来年が怖いです（汗）【材料】焼きそば麺（細麺）・・・　　　　　　　　　　２玉牛切り落とし肉・・・　　　　　　　　　　　 ５０g人参・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１㎝分もやし・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2袋青葱・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１ウスターソース・・・　　　　　　　　　　 大さじ２中濃ソース・・・　　　　　　　　　　　　　 大さじ２オイスターソース・・・　　　　　　　　　　 大さじ１塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　 　少々【作り方】１．牛肉は食べやすい大きさに、人参は細切りに　　青葱は小口に切ります２．もやしは水でさっと洗ってから水気を切ります３．熱したフライパンにサラダ油を入れて牛肉を　　中火で炒めます　　牛肉の色が変わってきたら人参を加えます４．焼きそば麺を入れ酒をふりかけてよくほぐしながら　　炒めます　　ウスターソースを加えざっくりと炒めたら中濃ソースを　　加え混ぜ合わせて炒めます５．オイスターソースを加えたらもやしも入れて　　手早く混ぜ合わせます　　塩、胡椒で味を調えて器に盛って青葱を　　散らしたら出来上がりです＊面倒ですがソース類は分けて入れてくださいね～牛肉ともやしっってあいますね～「娘たち我が家でカットしてもらう」子どもたちの、髪の毛は前髪をそろえる程度なら私が切ることが多いのですが、段々と私の手に負えないような長さになってくると、嫁さんがカットに連れて行くのですが待ち時間が長い事や思ったようにならないことなどでいつも「ぶつぶつ」言っているのでこの日は、友人に家まで来てもらいカットしてもらいました娘たちは少々緊張気味でしたがね（笑）家で髪の毛切ってる風景って妙な違和感があって面白いものです難点は、後片付けが大変なことでしょうか髪の毛って中々、手ごわいですね～（汗）私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)mまったく、趣味のブログです（汗）「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）