久々の更新です。気がつけばもう年末。気がつけばあっと言う間!と毎年思います。掃除してきれいにしなきゃな〜と思いつつ、のんべんだらりしたかったり、やること沢山あるのに読み出した小説が面白くて止まらなかったりしています。 Anyway!これ既にエントリーを作成していたと思っていたのですが、探しても見当たらなかったのでアップしました。 冷蔵庫にあるものを適当に使って作った野菜炒め。バジル炒めがあるんだから紫蘇炒めもOKでしょという位の軽い気持ちで作りました。ありですね。 <材料> 豚肉、ピーマン、人参、にんにく、醤油、しめじ、青紫蘇(大葉)、酒 醤油、塩、胡椒 シソをどのタイミングで入れるか?炒めてしまいましたが、炒めるシソと最後に投入シソを用意するのもいいかも。また作ってみることになるかもしれません。