これ、少し前に作った夕飯の一品。大根の煮物系は、娘の大好物なんですよね。なので、味付けをいろいろ変えながらも、よく食卓にのぼっている一品です。和だしで大根とにんじん、鶏肉を煮込んだだけのものですが、シンプルだけれど、鶏肉のだしが大根によく染みこんで、ご飯ともよく合うんですよね。サイコロ状なので、すぐに火が通って作りやすいというのも、よく作る理由のひとつですが・・^^;娘は、「だいこん♪」「にんじん♪」と言いながら、１粒１粒食べていきます。振り向くと全部食べてしまって、私の分...