12月25日の晩ご飯クリスマスだからチキン☆鶏の唐揚げ風昨日は、サルサ・デス・ソースを付けてみた。スパイシーでおいしかったわ♪【作り方】①鶏モモ肉に、醤油・酒・塩・胡椒・生姜の絞り汁・おろしにんにくを揉み込んで数時間おいておく。②①に片栗粉を絡めて、フライパンで焼く。（油は炒め物をする時よりやや多い位）初めは蓋をして、弱めの中火でじっくりと、鶏肉に火が通ったら、蓋を開けて、火を強くし、表面をカリっと仕上げます。 クリスマスだから☆ごちそうサラダ生ハム、茹で卵、クリームチーズをトッピング。塩・胡椒・オリーブオイル＆マヨで♪スパークリングに合うよ♪スープは、春きゃべつ、ウインナー、玉ねぎ、人参入り蒸し鶏・インゲン・人参のマスマヨ和え①インゲンと人参は1分塩茹でし、ざるにとって冷ます。②①と蒸し鶏を、マヨネーズ、粒マスタード、塩・白胡椒、黒胡椒で和えて出来上がり。蒸し鶏は、むね肉を醤油＆米酢（1枚で大さじ1～1.5杯ずつくらい）に1昼夜以上漬け込んでから、漬け汁ごとチンしてさいたもの。一度に2枚分作って、小分けにして常備しています。チンしすぎないのと、さいた後、茹で汁を絡めておくのがしっとり仕上げるコツ♪食後のおつまみは、新漬けオリーブ♪ワインはこのセットの中の1本です♪【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）