今日はかめきち家のクリスマスの食卓ですと言っても日曜日に隣の方と一緒にクリスマス会のシーンなんですがね今年はズバリ「チーズ三昧です！！」以前にも紹介させていただいた「オーダーチーズ・ドットコム 」さんのチーズフォンデュセットをメインにチーズ三昧のクリスマス会にしましたあっでも、きちんと他の料理も作りましたよ～今日は写真が多いですが・・・年に一度なのですみませんm(__)m今年の料理は前菜　「たこと鯛のカルパッチョ仕立て（梅ソース）」前菜にしては量が多すぎかもですがボイルのたこと鯛のお刺身をカルパッチョ風のサラダでいただきますかかってるドレッシングは梅干しを使ったソースです甘酸っぱいソースがあいますよ「牛もも肉のオーブン焼き（サラダ仕立）」牛もも肉をオーブンで丸ごと焼きました大根の細切りや三つ葉と一緒に和風ソースでいただきます「サーモンのソテー　マスタードソース」サーモンをこんがり焼いて酸味のあるマスタードソースをかけました（これは子供には厳しいかもです）パスタは「トマトソースのパスタ」シンプルなトマトソース味のパスタですでも、かけるパルメザンチーズは本格的なものですよ写真は嫁さんですが何となくさまになってるように思うのは私だけでしょうか？？子ども用に「カリカリピザ」です鶏は買ってきたものです（汗）食パンを麺棒で薄く延ばしてピザ風にしましたこれって子どもに意外と人気があるんですよ～そしてメインは・・・・「チーズフォンデュ」です(^_^)vちょっと今日の人数には小さい鍋ですが他にも料理があるので大丈夫でした（笑）具材は皆さんの助言をいただいた＊うずら卵＊フライドポテト＊パプリカ＊マッシュルーム＊竹輪＊ブロッコリー＊グリーンアスパラ＊ウィンナー等々です当然バゲッドもあります（やっぱりこれが一番美味しかったかも・・・）子どもには「ウィンナー」が一番人気だったですよまだまだ続くので見てくださる方は「続きを読む」から見てくださいね～その前にフォンデュの最後はチーズが底にたまってしまいました考えようによっては「あたり」かもですね（笑）今回のクリスマスケーキは「大人」です究極の「チーズケーキ」ですチーズケーキというよりも少し甘さのあるチーズという方が正しいでしょうか・・・（うまかった～）子どもたちは「アイスケーキ」です写真撮ろうと思ったら・・・無理でした（爆）ひとしきり食べたら子どもたちは得意のテレビに夢中です（汗）今回飲んだワインたちです写真左上「スペイン　CAVA　CASTILLO D MONTBLANC　BRUT」右上「フランス　２００５　Saumur」下「アメリカ　トマゼロ　ブィタル　ブラン　アイスワイン」↑これは隣の方の差し入れですどのワインも美味しかったです～久しぶりに飲み過ぎたかも？？？楽しいクリスマス会でした私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)mまったく、趣味のブログです（汗）「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）