里芋の煮っころがし

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Nice!
Dscf0015<材料>                  2人分里芋                   (小)30個[a]  水            1 1/3カップ  みりん、酒        各大さじ1  砂糖、醤油        各大さじ2  塩              少々<作り方>1.里芋は皮付きのまま洗いながら、たわしで  皮をこそげる2.[a]を鍋に入れ、1を加えて落し蓋をし、  10~15分煮る3.汁気がなくなるまで、鍋をゆすりながら煮る* 小ぶりの里芋があったので、これは、煮っころがしを   作ろうと、うさうさオリジナルレシピでお届け。   照りが出て、糸をひくように・・・。* 旦那さん、「これは、何個でも食べれるね、ヒット!」    出ました。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり