<材料> 2人分里芋 (小)30個[a] 水 1 1/3カップ みりん、酒 各大さじ1 砂糖、醤油 各大さじ2 塩 少々<作り方>1.里芋は皮付きのまま洗いながら、たわしで 皮をこそげる2.[a]を鍋に入れ、1を加えて落し蓋をし、 10~15分煮る3.汁気がなくなるまで、鍋をゆすりながら煮る* 小ぶりの里芋があったので、これは、煮っころがしを 作ろうと、うさうさオリジナルレシピでお届け。 照りが出て、糸をひくように・・・。* 旦那さん、「これは、何個でも食べれるね、ヒット!」 出ました。さらなるグルメ情報は⇒
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