調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★★★★　（うわ！緑色のご飯や～　青海苔なん？？　　ケチャップいっぱいかけたら美味しい）嫁さん評価　★★★★★　（それって、ケチャプの味がただ好きなだけやん！　　何か、身体にいかにもよさそうな感じ　　でも、ほうれん草っぽい味がしないから食べやすいね）最近、娘も嫁さんも評価が長めなので下に書くように下のですが、もっと端的に言ってもらわないと覚えられません（笑）ほうれん草をたっぷりと使ったオムライスです生のほうれん草を細かく刻むのが少し面倒かもですでも、身体によさそうでしょう！！【材料】ご飯・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶碗２杯分ほうれん草の葉・・・　　　　　　　　　　　　　８枚ベーコン（ブロック）・・・　　　　　　　　　　　２cm分マッシュルーム・・・　　　　　　　　　　　　　 ４個塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　少々コンソメ（顆粒）・・・　　　　　　　　　　　　 小さじ1/2白ワイン・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個生クリーム・・・　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２バター・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２ケチャップ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３トマトピューレ・・・　　　　　　　　　　　　　　大さじ１【作り方】１．ほうれん草は細かくみじん切に　　マッシュルームは薄切りにします２．ベーコンは５mm角の棒切にします３．熱したフライパンにサラダ油大さじ１とバター大さじ１を　　入れてベーコンとマッシュルームを中火で炒めます４．白ワインを加えアルコール分が飛んだらほうれん草を加えます　　水分が無くなってきたらご飯を加え塩、胡椒、コンソメを加えて　　混ぜ合わせながら炒めたら器に盛ります５．卵と生クリームをよく混ぜ合わせます　　熱したフライパンに残りのバターを入れて　　溶けたら卵を加えます　　手早く混ぜ合わせて半熟状になったらそのまま　　（４）の上にのせます６．ケチャップとピューレを混ぜ合わせ（５）にかけて　　いただきます＊ほうれん草を入れてらしっかりと水分を飛ばすまで　　炒めるのがポイントですよ～ご飯はパラパラであっさりと仕上げます～卵はトロトロでふわふわが美味しいですよね今日は、ボーイスカウトで「ユニセフの募金活動」をします寒そう～(＠_＠;)私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)mまったく、趣味のブログです（汗）「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）