調理時間　３０分　　（４人前）子ども評価　★★★★★　（激うま～！！めっちゃ美味しいやん　　もっといっぱい作って～）嫁さん評価　★★★★★　（確かにこうやって食べると新鮮な肉で　　作るのって美味しいんやね～・・・）そろそろ、クリスマス料理っぽい感じのレシピをっと思いましてローストビーフ風の牛たたき肉です家庭でも、手軽で簡単にできますよ～【材料】牛もも肉（ブロック）・・・　　　　　　　　　３００g塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　適量つけタレ醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３酢・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１レモン汁・・・　　　　　　　　　　　　　 　小さじ２おろし生姜・・・　　　　　　　　　　　　　 小さじ１【作り方】１．牛肉に塩、胡椒を擦りこんで１０分ほど置きます２．熱したフライパンにサラダ油を入れて中火で　　（１）の表面に焼き色がつく程度焼きます３．（２）をアルミホイルでくるんでオーブントースターで　　１０～１５分焼いたら冷まします４．完全に冷めたら５mm厚さに切って器に盛ります５．つけタレの材料を混ぜ合わせ肉にかけていただきます＊簡単でしょう！！でも味は意外や意外・・・ですよ(^^)v「肉汁がジュワッ～」ですよ私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)mまったく、趣味のブログです（汗）「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）