【材料】・水…200g・白神こだま酵母…小さじ1・オーガニックレーズン…50g・バナナ…1本・国産強力粉…300g・塩…小さじ1　【工程メモ】　　　　　　　　〓パン釜に上から順に入れ、機械にセットします。　〓「食パンお急ぎ（1斤）」コースで、「11時間後」にタイマーセットしてスタート。　　【ひとこと】昨日までの疑問を、今日のパンに盛り込み、腑に落ちる感覚が得られたので「ノンオイル＆ノンシュガーのバナナレーズン食パン」は今日でお終い。この頃ホームベイカリーの食パンが続きました。付属のレシピ集や、市販の本に載っていないオリジナルレシピで焼こうと思っているので、試したいことは、次から次という感じで押し寄せてきます。でもでも、今1番したいことはやっぱり、手ごね！「こねずにシリーズ」と「H.B.頼み」の日々で、手ごねの頻度が以前より極端に減っています。手ごね筋（？）が、萎縮しているのも実感します。土日で時間が見つけられるかな〜。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞