【材料】・水…200g・白神こだま酵母…小さじ1・オーガニックレーズン…50g・塩…小さじ1・国産強力粉…300g　【工程メモ】　　　　　　　　〓パン釜に上から順に入れ、機械にセットします。　〓「白神こだま酵母パン」コースを選び、タイマーを設定してスタート。　　＊ホームベイカリーは、リーガル社の『キッチンプロ』を使っています。　　　「1斤」サイズで、焼き色「ふつう」を選んだ場合の所要時間は3時間10分ですが、　　　今日は、帰宅時間の都合で9時間30分後に焼き上がるようにしました。　【ひとこと】実験的に焼いてみた「油脂＆砂糖不使用のレーズン食パン」です。予定の帰宅時間より遅くなったので、夫に、取出し＆写真撮りを頼みました。いつもとアングルが違うのは、そのためです。この角度も面白いナ♪☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank"＞