しらすと大葉のポン飯

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Nice!

セブンイレブンのコーヒーメーカーを購入しました。本格的なコーヒーが飲めるのでかなり重宝しています。ただ、エスプレッソを飲むカップがないので、大きなコーヒーカップに少しだけコーヒーを入れるという不自由な状態です。時間を見つけて専用のカップを探します(笑)しらすと大葉のポン飯材料:ご飯   茶碗2杯分大葉   5枚しらす   30g長ネギ   1/8本ポン酢   小さじ1ごま油   大さじ1白ゴマ   小さじ11、大葉、長ネギは荒いみじんぎりにし、ボウルにしらすとともに入れる。2、1のボウルにポン酢、ごま油、白ゴマを加え全体に味がなじむように混ぜ合わせる。3、2にご飯を加えよくかき混ぜて器に盛り付ける。今回のレシピはポイントすらないくらい簡単なものです。ポン酢をご飯に??と思うかもしれませんが、ゴマ油がアクセントになっておいしく仕上がりますよ♪お酒を飲んだ後など、さっぱりしたいときにおすすめです。