トマトソースパエリア

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Nice!

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おはようございます。今朝の仙台は暗いです。っていってもまだ太陽がのぼってません。今日はこれから東京に出張です。毎度のことですがあんまり家にいることができなくって…師走のじき、パルとハッチの手も借りたいくらいでありますが、ヤツラは寒いので丸くなって寝ています。そんなヤツラとうちの妻の為にも私、頑張りマッスル!ハッスル(謎行ってきま〜っす!外寒そう・・・イソガネバイソガネバジャスコニ・・・(じゃなくてスタジオに)
さてさて皆さんにお知らせがあります!この暮れの師走時期、大変恐れ入りますがついに!「こうちゃんの簡単料理レシピ5」の発売が12月18日(木)にございます!ネット予約はすでにはじまっておりましてこれは'''[オフィシャルHP]'''からアマゾンに飛べます。そして!今回は1〜5まで(料理教室含め)宝島社のレシピシリーズの総インデックス付録付き!今まで「あれどこに載ってたっけなぁ」と数も多くて大変だったのが一目で掲載号とページがわかるインデックスがおまけです!ぜひ今後ともこうちゃんレシピを可愛がってやってくださいね(*^。^*)
'''トマトソースパエリア'''材料(米2合分)米 2合(洗ってざるで水きりをしておく)ソーセージ 6本(さいの目にカット・ベーコンや魚肉ソーセージなどでも)玉ねぎ 1/2個(さいの目にカット)人参 1/3本(小さめのさいの目にカット)ニンニク 1片(スライス)オリーブオイル 大さじ1.5塩コショウ 適量ドライバジル 少々トマトソース缶 295g入り水 300cc
'''作り方'''フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを炒めます。香りが出てきたらソーセージ、玉ねぎ、人参を加えて炒めていき、玉ねぎが透き通ってきたらお米を加えてざっくりと炒めましょう。そこに水とトマトソースを合わせたものを加えて全体になじませたら蓋をしてそのまま20分程度弱火にかけて炊いていきます。20分たったら蒸らし10分程度。できたら全体を混ぜて味が足りないようなら塩コショウ。仕上げにドライバジルで香りをつけて出来上がりです
「こうちゃん著書シリーズ」累計180万部突破!DSソフトも発売中!             
           https://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/77/77/boooy2005/folder/530025/img_530025_51409341_21?1210904667

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