もうお気づきだと思いますが(笑)前々回に登場した、揚げ出し豆腐のコーンあんに使ったクリームコーン、残りはスープになりました(^-^)作り方はコーンあんとほぼ同じ。分量が違うだけなんですが(^-^;)スープとしていただくとまた違った美味しさで、あっさりしてるのにコーンの甘みがまったり♪女子のハートをぐっと掴む1品になります。クリームコーンの缶詰は、400gほど入ったタイプを使いました。(少し長めの缶ね^^)缶詰は保存が利くから好きなのよね♪しかも1個100円のお買い得品(^▽^;)もっと買っとけばよかったなぁ(笑)コーンあんのために買われた方はぜひお試しくださいね!←ポチッと一押しよろしくお願い致しますm(_ _)m「超簡単♪中華コーンスープ」【材料】3〜4人分*クリームコーン250cc*冷凍コーン1/2カップ*鶏ガラスープ500cc(水+粉末鶏ガラスープの素小さじ1程度)*日本酒大さじ1*塩(粗塩)小さじ1*胡椒少々*ごま油小さじ1*水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水少々)*溶き卵1個分【作り方】 1.【煮る】 鍋にスープとクリームコーンンを入れて火にかける。 沸騰してきたら冷凍コーンを加え、調味料で味を調える。 水溶き片栗粉でとろみを付けたら、溶き卵を高めから流し入れながらかき混ぜ、 一煮立ちしたらできあがり。簡単すぎてすみません(笑)でもこれがおいしいのよね〜 (*´д`*)ハフン♪前回登場した和風ガドガドと、ピリッと辛い豚キムチうどんと一緒にいただきました。豚キムチうどんはダーリンのリクエスト。たま〜に食べたくなるらしくて、今回はうどんとキムチを自分で買ってきて「はい。お願いね!」と半ば強制的に作るハメになりました(^▽^;)そこまでやるなら自分で作れって?あ、心の声が出ちゃったな(笑)だって、たまには「ごはんできたよ〜!」と誰かに呼んでほしいんだもの(-_-;)言える〜!と思ってくださったら(笑)今日も ←ポチッと一押し応援してくださいね!どうぞよろしくお願いします(^-^)*人気blogランキングに参加しています。