モロヘイヤと豆腐の冷やし汁

1
Nice!

イメージ 1<br />
オリジナルのサイズの画像を見る場合はクリックしてください。

おはようございます(*^_^*)久々に多少涼しい朝にめぐり合いました。が、普通に暑いです。仙台は小雨が降ったのでしょうか。おきて外を見たら道路が塗れてて、みんな傘をさして歩いてます。通勤っぽい人も増えてきましたね。今日から仕事始まるひとが多いのかなぁ?
昨日は更新を休んでしまいましたが東京にてテレビの収録があってアル人に(大ファンです)料理を教える。ってか一緒に料理?をしてきましたwん〜とっても光栄でしたw
まだ詳細は伝えられませんが、こっち仙台では放送にならないっぽいです(-_-;)wそんなんが何故か多いような気がします。仙台って意外とテレビ写ってない?
なことはないと思いますけどwまた放送前に(直前になるかも)お知らせしますね。
暑さも一段落したっぽいですけど最近モロヘイヤが安くなってるので今日のレシピは冷やし味噌汁ですw
'''モロヘイヤと豆腐の冷やし汁'''
材料(二人前)
モロヘイヤ 1/2袋(葉を摘んで茹でて包丁で叩く)
なめこ 1/2袋(一度茹でてザルにあけて水洗い)
絹ごし豆腐 1/3丁(適当にカット)
水 3カップ(500cc)
和風顆粒だしの素 小さじ2
あわせ味噌 大さじ2
氷 適量
'''作り方'''
ボウルか鍋に水とだしの素、味噌を溶かし合わせます。そこに残りの具材を加えて氷を4個ほど入れて冷たく冷やししたら出来上がり。これまたトロっとしてすごく美味しいです!
〓 宝島社      「こうちゃんの簡単料理教室」好評発売中
              2007年 6月 7日(木)   発売
〓 ヴィレッジブックス「こうちゃんレシピ 和食がいちばん!」 発売
              2007年 5月19日(土)
https://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/77/77/boooy2005/folder/530025/img_530025_48640826_6?1181004651
   '''↓↓レシピ本の購入やこうちゃんの日記など↓↓'''

'''レシピブログというところに登録してみました⇒'''[ココをクリックすると見れます]