12月11日の晩ご飯鶏の唐揚げ風予想より帰りが遅くなってしまったので、漬け込む時間があまりなかった。濃い目の味付けしてみたけど、やっぱり中の方まで味が染みてなかったわ。なので、ちょこっと塩胡椒を付けつつ食べました。白菜・大根・ウインナーのスープ作って冷蔵庫に入れておいたスープを温めただけ。こういうのが１品あると助かるね（*^_^*）8mm角に切った玉ねぎ・大根をオリーブオイルで炒めてから、ウインナー・水・酒・鶏がらスープの素・ローリエ・粒胡椒を入れて少し煮る。塩・胡椒・みりん（ほんの少し）で味を調えて出来上がり。 生ハムと大根のサラダ大根は、太めに切って塩を絡めて10分程おいておく。水気を絞って器に盛り、生ハム、黒胡椒、オリーブオイル、にんにく黒酢をかけて出来上がり。にんにく黒酢は、夏に漬けたもの。（いただきもので作ったのは私じゃないけど　^_^;）最初は、にんにくの匂いが強すぎて、サラダにかけるのはためらわれたけど、2～3ヵ月経った頃からまろやかないい香りになって、どんな料理にも合うようになって大活躍。そろそろなくなりかけだから、自分で作ってみようかな～。赤ワイン♪いつも飲んでいるものだけど、昨日は、やけにおいしく感じた。何でかはわかんないけど(^_^;)この後、旦那さんリクエストでおつまみペンネを作成♪ペンネは50ｇだけ。ソースは、オリーブオイルで炒めた玉ねぎ＆ウインナーに、トマトペースト、ペンネの茹で汁を入れて軽く煮詰め胡椒で味を調えたもの。茹でたペンネとチェダーチーズを絡め、仕上げにオリーブオイルをかけて出来上がり。おつまみにちびちび食べる時は、お皿に盛ってからオリーブオイルを気前よくかけておくと、冷めにくくていいよ（*^_^*）カロリーアップにはなるのは、この際気にしないことにしよう。←気にしなさい、私！（笑）ワインは、このセットの中の1本です♪【送料無料】NO.1の販売実績！ENOTECA パーティーパック（750ml×12本セット）いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです（*^_^*）