調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　☆☆☆☆　（なんで、こんなの食べれるん？？　　辛いし、酸っぱいし　色も赤いし・・・）嫁さん評価　★★★　（色は関係ないやろ・笑　確かに辛いけど　　マヨネーズで辛さが緩和されて辛いの　　苦手やけど食べれるわ）本日は、キムチを鶏挽肉と一緒に炒めました仕上げにマヨネーズを加えてまろやかさを出しましたどっちにしても、子どもたちは駄目ですがね（笑）【材料】キムチ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　葉３枚分鶏挽肉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０gニラ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1/3束もやし・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/3袋生姜・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　１片砂糖・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１酒・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　大さじ１マヨネーズ・・・　　　　　　　　　　　　　 　　大さじ２貝割れ大根・・・　　　　　　　　　　　　　　 　適宜【作り方】１．キムチは食べやすい大きさに切り　　ニラは３cm長さに切ります２．生姜はみじん切にします３．熱したフライパンにサラダ油を入れて鶏挽肉を　　弱火で炒めます　　鶏挽肉がパラパラになってきたらキムチを加え　　中火で炒めます４．ニラともやしを加えてざっくりと混ぜ合わせます　　酒、砂糖、醤油を加えて炒めたら仕上げに　　マヨネーズを加えまぜあわせたら器に盛ります５．貝割れ大根を盛って出来上がりです＊キムチの辛さによっては豆板醤を加えたら　　いいですよアップで見ても赤いですね（笑）「久しぶりにボーイスカウト活動」ボーイスカウト活動は隔週で行ってるんですがブログにアップするのは久しぶりですこの時は、近所の公園で「体力測定」でした走ったり、腕立て　腹筋　サージャン、反復横とびボール投げ等々子どもたちは、思いっきり遊びながら活動を楽しんでましたよ写真が少し多いので「続きを読む」で見てくださいね～この日は天気もよく「冬晴れ？」でした紅葉も真っ最中ですねお昼はスカウト恒例の「カレーです」具はシンプルで玉葱、牛肉、人参、じゃがいもです出来上がりました～＼(^o^)／なんで、たくさんの量を作ったらカレーて美味しんでしょうね？？トッピングにらっきょを無造作に入れてます私は福神づけの方がいいんですがね（汗）娘が「ボール投げ」に挑戦中途中、「あま～いココアもでます」・・・ほんと甘かった！！娘の顔がこわばってますよなんででしょうかね？？正解は洗濯ばさみを顔に挟んで我慢比べです決して「虐待」ではありませんので（笑）楽しい時間を過ごすことができました～最後はご褒美の金メダルチョコレートをもらって子どもたちは喜んでました(^^)v私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)mまったく、趣味のブログです（汗）「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）