12月10日のお弁当月曜日は、職場の忘年会。またまた飲み過ぎ、昨日は一日中しんどかった～。しかも、仕事も忙しかったのよね(>_<)なので、晩ご飯は簡単にお鍋。今日は、旦那さんが職場の忘年会なので、一人飲みして帰るか、まっすぐおうちに帰るか検討中。週末にも忘年会が控えてるから、おうちに帰るほうが推奨されるけど、多分、ふらっとホルモン屋さんに寄っちゃうんだろうな～。ダメな私。。。豚肉のピリ辛焼きピーマンの塩・胡椒炒め鮭わかめふりかけ入りオムレツ野菜天『豚肉のピリ辛焼き』の作り方①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込んでから、3～4重に折って厚みを出す。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、もろみ醤油：らっきょうの漬け汁＝1：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、②を戻して味を絡めたら出来上がり。いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）ランキングに参加しています☆バナーを1クリックしていただけるとうれしいです♪