<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分白身魚すり身　　　　　　　　　　　　　　　　　５００g[a]　　玉ねぎみじん切り　　　　　１/２個分　　ニンジンみじん切り　　　　 ５cm分　　ネギ小口切り　　　　　　　　適量　　生姜絞り汁　　　　　　　　　１かけ分　　卵　　　　　　　　　　　　　　　１個　　塩、胡椒　　　　　　　　　　　各少々　　片栗粉　　　　　　　　　　　　適量白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １/４株大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １０cmしめじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２パック豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １/２丁うどん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１玉水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２００cc<作り方>１．白身魚すり身に[a]を加えて混ぜ合わせ団子を作る２．白菜はざく切りに　大根は皮を剥いて　５mmの輪切り　　しめじは小房に　分ける３．土鍋に水を入れ沸騰させる４．３に１の団子を加え、アクが出たらすくう５．４に２を加える６．５に豆腐を加え、出来上がり　　〆にうどんを入れる＊　寒い時には、鍋が最高に美味しいですよね。　　今回は、白身魚すり身を団子にし、メインにしてみました。　　〆のうどんは、美味しかったぁ。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking⇒リニューアルして見応えあり★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング2位犬のいる生活【八王子発信！】さんの[今日の朝ごはん。]です。