8月17日のお弁当

豚肉のピリ辛焼き
甘長唐辛子の塩・胡椒炒め
オムレツ
いか入り天ぷら

昨日の晩は、旦那さんの実家へ行っていたので、晩御飯記事はお休み。
車で行ったので、帰るまでお酒が飲めず、『ビールが飲みた〜い！ビールが飲みた〜い！』と言いつつ帰宅。
帰るとすぐに、ビールをプシュッ♪＆冷やしておいたスパークリングワインを開けて幸せ〜♪♪♪

リーデルのグラス、1つ割っちゃった（涙）
これは、私が独身時代に買ったもの。確か、2脚で3000円以上したから、それ程安物では無いけれど、やっぱ、リーデルと比べると、口当たりが全然違うな〜。。。

ワインは、このセットの中の1本です♪

【超限定】第3弾 うきうき日曜日究極辛口スパークリング6本セット送料無料

【豚肉のピリ辛焼き】
?生姜焼き用の豚肉を適当な大きさに切り、塩・胡椒・酒を揉みこむ。（←前日の晩にしておく）
??を2重に折って厚みを出し、片栗粉をまぶして、両面こんがり焼いて、お皿に取り出す。
??のフライパンの余分な油をふき取る。Leeさんの秘伝のタレ＠modoki.daiyou♪、酒、豆板醤を煮立ててから、豚肉を戻して味を絡め、荒挽き黒胡椒を振って出来上がり。

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）