実家から無農薬栽培した春菊をもらいました。以前から黒砂糖さんが「菊菜は生で食べると美味しい！」とおっしゃっていらしたので、ついにチャレンジ。春菊は、関西の方では菊菜と言うらしいです。　いつも火を通して食べていた春菊。よく洗って、まずは生でムシャムシャ・・・フレッシュで美味しい！ナイス！！更に、エクストラバージンオリーブオイルと塩を振って食べてみました（写真）。これも美味しい。でも生で食べた方がより春菊の風味がわかって美味しいかなという感じがしました。微妙な差ですけど。焼肉とかでサンチュと一緒に巻いて食べると美味しいかも。エゴマの代わりになる気がします。　私の実家の方では、今日はついに初雪らしいです。昔も11月18日か19日に初雪が降った記憶があります。　写真のサイズをこのサイズで統一してみました。大きい方が見易いような気もするんですが、小さい写真もシンプルでいいような気もします。迷います。しばらくデザインを少しずついじっていくかもしれません。　今夜は、サッカーW杯予選です。起きていられるのかわかりません。 ＜材料＞　春菊・・・・・・・・・・・・・・・・・2把　エクストラバージンオリーブオイル・・・大さじ1　塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量　春菊関連ブログ内検索結果