お久しぶりです。実家の両親にでさえ、「たまには更新してよぉ」と何回かメールをもらうようになっちゃいましたヾ(´Д｀;)最近ちょいとバテ気味で(∩∀`*)いろいろ余裕がなさすぎで、こげな更新頻度で、ほんとうに申し訳ありません。すぐに更新頻度をもとに戻せるキャパが今はないので、気長に待っていてくださるとうれしいです。しかも、数日前に更新しようとパソコンの前に座ったら、撮りためてた画像が壊れてて、開かない！使えない！その修復作業にかなり時間を要したけど、結局、まだ回復してません。修復は無理なんやろうけど…、ショック・・・ヽ(´Д`)ノそんなわけで、最近のお料理写真がありません。かなり前（３～４カ月）前のお料理ですみません…。今夏彼が営業協力で買ってきた商品…、素麺ばっかりでした(笑)今でも、我が家には素麺が箱であります。そのまま食べると飽きるので、アレンジして使ってます。彼に一番ヒットしたと思われるレシピが、コレ！揚げ素麺を皿うどん風にしたものです。皿うどん…、全国的にはなんていうんやろう？かた焼きそば？パリパリ皿うどん？かな～り昔、素麺を皿うどん風にしようと思ってチャレンジした時、素麺をそのままゆでたけん、食べづらいし、口の中で刺さりまくるし、いまいちおいしいと思わんかったと。そこで、今回は熱湯に数十秒麺を放って、若干柔らかくしてから、水気を切って揚げてみたと。表面はパリッ！中はもっちりしてて、おいしかったよ♪お野菜も、冷蔵庫の残り物でＯＫ!!オススメです。 毎日、海外からのスパムコメントが凄まじいため現在、コメント欄を閉じさせていただいています。ごめんなさい(´ДÅ)