おはようございます。今朝の東京は曇ってますが?ってかホテルから出てないのであんまりわかりません。昨日から仙台も東京も暖かいんですよね。まったく仙台からマフラー巻いて出てきてるのに…。さて、俺は今困ってます。何がって?ホテル備え付けのPCのマウスです。これがなんとも・・・。行きたい方向にうまくカーソールが動いてくれません。下に動かなかったり上に動かすと斜めに動いたり・・・。ボウル式なんでちょっと掃除をしようと試みましたがまったくきれい。ごみもない。何だって奇怪なマウス君です。今はキーボードを打ってるので打ってるのでいいんですけど。そうそう、困ったと言えば、先日、こうつまさんが「こうちゃんの小屋」にある服の整理をしてくれたんですが、ご丁寧に引き出し一つ一つに何が入ってるか付箋紙がセロハンで貼られてました。デニムの種類やメーカー別にも分けてくれたようで、気に入ってるものでアバクロのダボ系、スリム系、ホットペッパーのスリム系と分けて書かれて・・・ん?ホットペッパーってフリー情報誌じゃないか?そんなデニムもってないぞよ。それはレッドペッパーの書き間違いじゃないのかい??
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'''包まないけど生春巻き'''材料(4人前)ライスペーパー 4〜5枚(水の中に入れてしっかり戻し、食べやすい大きさにちぎる)プリーツレタス 3枚(ちぎる)カイワレ大根 1P(根を切る)水菜 1株(3〜4cmにカット)トマト 1/2個(乱切り)アボカド 1/2個(イチョウ切り)剥き茹でエビ 8尾スイートチリソース 適量
'''作り方'''トマトとアボカド意外の野菜は冷水にしっかり浸してシャキッと素します。その後しっかり水きり。大きなボウルに移し、海老、アボカド、トマト、ライスペーパーを加えてざっくり和え、お皿に盛ります。そこにスイートチリソースを適量かけて出来上がり。野菜は何でもOKです。ライスペーパーはしっかり水に入れておいて戻すこと。乾くとくっつくきますのでくっついてきたら水にもどしてほぐしましょう。
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