寒くなったからなのか、体調を崩してしまいました。午後から街に出たんですが、頭がかなり痛くすぐに帰ってきてしまいました…色々行きたい場所もあったのですが（汗）とりあえず今日のところは家でおとなしくDVDでも鑑賞しています。材料：うどん（ソフト麺）　　2玉白菜キムチ　　100g豚バラ肉スライス　　　100g長ネギ　　　　1/2本パプリカ（赤・黄）　　　各1/4個塩　　　適量こしょう　　　適量しょうゆ　　　大さじ1酒　　　大さじ1オイスターソース　　　小さじ1ごま油　　　　大さじ2１、長ネギ、パプリカはスライスし、豚バラ肉は2センチ幅に切る。２、フライパンにごま油をひき、長ネギ、豚肉を強火で炒めて軽く塩コショウをする。３、白菜キムチ、パプリカを加えてしょうゆ、酒、オイスターソースで味付けをし、パプリカがしんなりするまで中火で炒める。４、熱湯でほぐしたうどんを3に加え全体に味をなじませる。味見をし、薄い場合は塩、こしょうで味付けをする。ポイント豚キムチは中火で時間をかけて作ることで、水気が残るのでうどんに味がしみ込みます。寒い季節には今回のようなピリッとする料理がおすすめです。今回のレシピは辛みも抑えられているので、辛いのが苦手な人でも食べることができますよ♪