最近アチャールをよく作っているかも。インド人は、青唐辛子を生のままサラダ感覚で食べたりもします。特に甘いカレー（トマトカレー）には必需品ですね。インドではトマトカレーには、生の唐辛子のトッピングが常識！⇒唐辛子のアチャールの作り方⇒チャツネとアチャール■いろいろなアチャール⇒激辛アチャール（赤唐辛子）⇒にんじんのアチャール⇒青唐辛子のアチャール⇒にんじんのアチャール⇒かぶのアチャール⇒新ショウガのアチャール⇒たまねぎのアチャール