<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分大根葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本分ウインナー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ４本ちくわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本赤唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各少々卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　３個　　砂糖　　　　　　　　　　　大さじ１　　塩　　　　　　　　　　　　小さじ１/３　　胡椒　　　　　　　　　　　少々<作り方>１．大根葉は、５mm長さに切る　　ウインナーは斜め切り　ちくわは輪切り２．赤唐辛子は半分に切って、種を除ける３．フライパンに油を熱し、大根葉を炒め、　　塩、胡椒し、ウインナー、ちくわを加えて炒める４．卵に砂糖、塩、胡椒を加え、割りほぐして３に加え　　さっとかき混ぜてとじる＊　ちょっぴり、ピリ辛で、お酒の肴にもなり、もちろん、　　 ご飯のおかずにもいける１品です。　　大根を１本買うと葉っぱがついているので、無駄なく　　使い切りたいですね。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング1位犬のいる生活【八王子発信！】さんの[スパムおむすび。]です。⇒リニューアルして見応えあり