【ひとこと】
帰省5日目の夕食。
実家の父+母+兄+私+6歳+3歳+1歳の7人でマス釣りに出かけました。
趣味と実益を兼ねて釣りをする兄の指導で、
6歳の釣果は、5尾。
内臓を出して川で洗い、保冷剤で冷しながら8尾、持ち帰りました。
フライが食べたいという子ども達と、甘露煮が食べたい私の
両方のリクエストにより、母が両方に料理してくれました。
写真は、上から
・釣りをする6歳
・釣り用のベスト(七つ道具入り)からカッターナイフを出して、マスをさばく兄
・本日の釣果
・夕食2枚
「うまい!を超えたウルトラ級の美味」でした。
★マスのフライ+キャベツ+ミニトマト
★ごぼうと人参とピーマンの金平
★冬瓜と豚肉の春雨スープ(昨日のスープに野菜を足したもの)
★胚芽米ご飯
★マスの甘露煮(圧力鍋で加圧20分)