３食カレーのインド人な私ですが、最近ドクターからメタボ確定のお墨付きをいただいたので（大汗）生活改善活動中。そこで、せっかく日本で暮らしているわけですし、ヘルシーフードとして評判の高い和食に最近注目しております。最近のマイブームが醤油！今日は醤油で味付けしたから揚げを作ってみました。お醤油は、アンテナの高いインド料理教室の受講生様よりお土産としていただいたもので、せっかくいただいたので使ってみたところなかなか優れものなんですよ〜！！日本だったらどこのご家庭にも醤油はありますよね。今後おいしいものができたら作り方を皆様にもご紹介しようと思います。このから揚げも非常においしかったです。が、次回はもっとおいしいものを作ってご紹介します。ところで、言うまでもないですが、インド料理が不健康？というわけではないので誤解なきよう！単に私個人の生活習慣の問題で、実際の問題は食事よりも、運動不足と飲酒なんですよね。お酒も減らしてま〜す。