調理時間　１５分　　（２人前）子ども評価　★　（いつものホタテの焼いたのがいいなぁ）嫁さん評価　★★★★　（私はこっちの方がいいわね　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと、酸味が利いてて　　　　　　　　　　　　　　　　飽きない味になってるわね）本日は、ホタテとブロッコリーをバルサミコ酢をちょっぴり利かして焼きました子ども達はいつものバターソテーの方が良かったみたいですが（笑）バルサミコ酢の甘酸っぱさがいいですよ【材料】ホタテ（生食用）・・・　　　　　　　　　　　８個ブロッコリー・・・　　　　　　　　　　　　　1/2株プチトマト・・・　　　　　　　　　　　　　　　４個塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　　　　少々小麦粉・・・　　　　　　　　　　　　　　　　適宜醤油・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１バルサミコ酢・・・　　　　　　　　　　　　小さじ１ニンニク・・・　　　　　　　　　　　　　　　1/2片【作り方】１．ホタテは表面に格子の切り込みを深めに入れ　　塩、胡椒をし薄く小麦粉をつけます２．ブロッコリーは小房に切って塩の入った熱湯で　　さっと茹でておきます３．ニンニクは、みじん切にします４．熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを　　入れて弱火にかけます　　ニンニクのいい香りがしてきたらホタテを　　加え中火で炒めます５．両面に焼き色が付いてきたらブロッコリーと　　プチトマトを加え醤油、バルサミコ酢を加え　　さっと、あおるように炒めたら出来上がりです＊焼き加減は好みで決めてくださいね　　中がレアーな感じでも美味しいですよ←ポチっとよろしくです　「久しぶりのボーイスカウト活動」とバーベキューいきなりの、食べ物写真です（笑）今回のボーイスカウトは午前中は木で鉄砲作り午後からはバーベキューです写真は私が前の日から仕込んだ「塩鶏」です鶏肉と白葱を炭火でゆっくりと転がしながら焼いていきます「焼き上がりはこんな感じ」って言いたいところだったのですが気がついたら・・・ほとんど、無くなってました（汗）調理担当はつらいですよ（涙）木の鉄砲はこんな感じです輪ゴムが玉になるやつです割りばしで作ることが多いですが今回は事前に木を切ってきていたのです（芸が細かいのです）ボーイスカウトの隊長が持ってきた鉄砲はなんか、格好いいですね～当然、自作ではなく市販品らしいですこの鉄砲なんと１０連発なのです「私が欲しかったですよ～～～」みんなが、鉄砲作ってる時も私はひたすら焼き場担当です焼きそばも焼きましたよ～写真は１２玉分ですこれを３回焼いて全部で３５玉分焼きました（腕が痛いです）娘も美味しそう？に食べてましたよ焼きそばは、家でよく作るのであんまり感動がなさそうです（笑）この日は、天気も良く空も青く気持ちよかったです木は緑、空は秋晴れ楽しい一日でした焼きそば食べながらビール飲みたっかったなぁ（ボソ）私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)mまったく、趣味のブログです（汗）「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）