調理時間 20分 (2人前)子ども評価 ★★★★ (コンソメスープみたいな味やね きし麺・・・ようわからん)
嫁さん評価 ★★★★★ (私は好きやわ、見た目和風っぽい けど食べたらしっかり洋風やね)本日は、あさりの水煮缶を使ってコンソメ味できし麺をいただきます生のあさりを使うと、なお美味しいと思うのですが面倒です・・・・よね(汗)今度時間がある時に試してみます(謎)
【材料】きし麺(茹で)・・・ 2玉あさりの水煮缶・・・ 1缶パプリカ(赤)・・・ 1/2個ピーマン・・・ 1/2個玉葱・・・ 1/4個しめじ・・・ 1/2袋ニンニク・・・ 1片コンソメスープ・・・ 600cc塩、胡椒・・・ 少々
【作り方】1.パプリカ、ピーマンは種を取り細切りにします2.玉ねぎ、ニンニクは薄切りにします しめじは食べやすいサイズに裂きます3.熱した深鍋にオリーブオイル(大さじ2)と ニンニクを入れて弱火にかけます4.ニンニクのいい香りがしてきたら玉葱、ピーマンを 加えて中火で炒めます シメジを加えさっと炒めたらあさりの水煮缶を 汁ごと入れます5.コンソメスープを加えひと煮立ちしたらきし麺を 加えます 塩、胡椒で味を整えて器に盛ったら出来上がりです*好みで、パルメザンチーズをかけても美味しいですよ
「私にも届きました」「ねんきん特別便」きましたよ~私は結構、転職しているのでしっかりとチュエックさせていただきます(笑)ちなみに嫁さんは、結婚後の名前になっていましたが住所は実家の住所になっていました・・・オイオイ!!
「凄そうな焼酎の名前」その名も「魔界への誘い」「誘われたいかも」(爆)と思いつつなんか強烈な焼酎かもと思いきや飲んでみるとすっきり、さっぱりで飲みやすかったです
「名前だけかよ見かけ倒しやな、まるで私と一緒や・爆」と思いながら、ロックで飲んでたんですが
飲みやすいので飲み過ぎました(撃沈)確かに「魔界への誘い」だったかも・・・やられました(汗)
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「photo recipes」写真しか載ってませんが(笑)