【材料】・ぬるま湯…1カップ（200g）・白神こだま酵母…小さじ1・国産強力粉…300g・砂糖（素精糖）…大さじ1　・塩…小さじ1・油（国産菜種油）…小さじ1【工程メモ】　・生地作り…〓直径15〓くらいの小ボウルにポリ袋（厚さ0.01mmを使用）を入れて口を広げ、　　　　　　　ぬるま湯を入れて酵母を振り入れます。　　　　　　〓1分経ったら揉み溶かし、再びポリ袋をボウルに立てます。　　　　　　〓強力粉、砂糖、塩、油を入れたら、袋の口を持って底を揉み混ぜ、　　　　　　　全体がひとまとまりになったら、口を結んで5〜7分くらいこねます。　　　　　　　＊生地作り合計タイム10分。・1度目の発酵（フロアータイム）…電子レンジ（200W）に30秒かけ、そのまま庫内放置20分。・分割＆丸め…3分。・ベンチタイム…なし。・2度目の発酵（ホイロタイム）…電子レンジ（200W）に30秒かけ、保湿しつつ庫内放置10分。　　　　　　　　　　　　　　　もう一度、電子レンジ（200W）に30秒かけ、庫内放置10分。・焼成…180℃で12分。　　　【ひとこと】昨日と同じパンですが、変更点は焼成器具。オーブントースターを使うと、手軽ですが時間は長めになるのでオーブンで焼きました。これなら（所要時間1時間強）、出かける前のひと時で焼けます。ランチに朝、焼いた自家製パンを持参するのも難しくありません。今日は、チーズとジャムだけの簡単サンドにして、ランチ用に持って行きました。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">