おなじみ仙台放送「こうちゃんの幸せごはん」楽しみにしてくださってありがとうございます。今回もWEB放送でお楽しみいただけます。今回特に何を言いたいのかわからない模様です・・・'''[ここをクリック]'''

おはようございます(-_-)゜zzz今朝の仙台は起きたときまだ天気も分からないくらい暗い（ギャグじゃないっすよ）朝でようやく青空が見えてきたって感じの晴れた空です。すがすがしい。が、寒い。三連休が続いた方は結構今日ダルイ朝なんでしょうねぇ。しかし！考えようによっては一週間の始まりではなく、もう始まって火曜日なわけであって、今日含めても４日出勤すれば週末じゃないですかｗと無理やりポジティブに行くのをお勧めします（謎）俺も昨日は早く終わったので家でDVDをみました。ヒーローズはまた出待ちになるのかぁ。あぁ〜一気に出てほしいなぁ。あぁ〜そうすると寝れなくなるしなぁ…。ﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂﾌﾞﾂ(；´Д`)ということで今日も出張頑張るっす!

'''キャベツとレタスの明太サラダ'''材料（2人前）キャベツ　葉4枚程度(千切り)レタス　葉3枚程度（太千切り）きゅうり　1/2（小口切り）トマト　1/2個（さいの目にカット）明太子　８０ｇ（薄皮を包丁でこそげ落とす）マヨネーズ　大さじ１レモン汁　小さじ１一味唐辛子　少々

'''作り方'''トマト以外の野菜は水でさらしたあと'''しっかり'''水きりをしましょう（サラダスピナーが便利。なければざるとボウルを重ねてしっかり振って水きり）その野菜とトマトをボウルにうつし、明太子、マヨネーズ、レモン汁を加えてざっくりと和えましょう。お皿に盛りつけて一味唐辛子をお好みの量振って召し上がれ。

'''ポイント'''サラダはもちろんお父さんにビールと一緒に出せばすごく喜ぶと思います。あればシソの葉を刻んでもおいしいでしょう（うちはあいにくなかった…）

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