昨日は突然ご近所友達とご飯を食べることになり、ウチで屋上鉄板焼きご飯にしました＾＾写真の右奥に見えるのが贅沢葉山牛♪大人5人ではこれだけでは足りない気がしたので、手羽先も追加。YOMEカフェレシピの”居酒屋☆手羽先”のもっとお手軽バージョンです。めんつゆ＆おろし生姜＆にんにく大人はこれに山葵を添えます。献立・・・右上はお肉を焼く黒幕様。ありがとう＾＾大根と油揚げの煮物浅漬けキュウリのサラダ生白菜のサラダ牡蠣の燻製。たらこの燻製。（朝市で仕入れました。おいしい！絶対作ってみよう）オリーブ生ハム・・・このあたりは前菜あとはお肉を焼いて子供用のソーセージや海老、パプリカお土産に頂いたシュークリームとコーヒーで〆。外で食べて気持ちいい季節もあとわずか。どんどん寒くなっちゃうから外ご飯を今のうちに楽しまなければ！＊＊＊居酒屋☆手羽先（お手軽バージョン）手羽先・・・20本＝A=めんつゆ（５０ｃｃ）3倍濃縮のモノ水（５０ｃｃ）酒・・・大さじ２おろしニンニク・・・小さじ1/2おろし生姜・・・小さじ１揚げ油・・・適量１）手羽先は160度の油で狐色になるまで揚げる。２）フライパンにAをあわせ一煮立ちさせ、アツアツの１を絡める。＊＊＊続きは育児日記です。