【ひとこと】今日は帰宅が遅くなる予定だったので、朝の内に鍋物を作っておいて、夫と子ども達だけで食べることにしていました。ところがところが、思ったより早く、7時には帰宅することができたので、一緒に食べられることに。鍋物って、みんなが食べた後、1人でつつくのは淋しい気がします（早く帰れてヨカッタ）。出汁素材の四重奏で、夕方には、朝とは比べものにならないほどコクが出てました。下の写真は、「エビすくい」をしている2歳です。★5分づき米ご飯★鶏ブツとキャベツの鍋　◎鶏ブツ、干しえび（長崎産）、昆布、煮干し、キャベツ、人参、しめじ、自家製即席ポン酢。　　〓水1.5Ｌを土鍋に入れ、出汁素材と、野菜（食べやすく切る）を入れて、蓋をして強火。　　〓ふーっと勢いよく蓋の穴から蒸気が出たら火を止めて夕方までそのまんま。　　〓温め直して、ポン酢をかけながら食べます。　　＊ポン酢は、しょうゆと本みりんと酢を同割で混ぜるだけ。★きゅうりとりんごのサラダ　◎きゅうりの塩もみ、りんご、マヨネーズ。★卵納豆☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">