また朝ごはん画像デス・・・。理由は昨日と同じ☆そして、昨日の撮影の残りのトマト缶を使ってリゾット。アボカドと一緒に食べると、トマトの酸味がまろやかになって美味しいです♪そしてベビーリーフスモークサーモン玉ねぎスライス、トマトの角切り、をレモン汁とドライハーブミックスと塩を混ぜた簡単ドレッシング（ノンオイルだし簡単すぎでドレッシングと言えるのだろうか・・うむむ）で頂きます。大人はこれに柚子こしょう落として食べます♪アボカド＋柚子こしょうトマト＋柚子こしょうこの組み合わせ、大好き♪＊＊＊トマトとアボカドのリゾット。（4人分）ベーコン・・・2枚玉ねぎ・・・1/6個（みじん切り）海老（シーフードミックスでも）・・・１００ｇトマト缶・・・1缶水･･･2カップコンソメ・・・小さじ１・1/2砂糖・・・ひとつまみ塩こしょう・・・少々ご飯・・お茶碗に軽く2杯アボカド・・・1/4個柚子こしょう・・・お好みで1)ベーコンはみじん切り、玉ねぎはみじん切り、海老は殻と背ワタを除き酒と片栗粉(各少々：共に分量外）で洗う。２）鍋にオリーブオイルを温め１を炒め、海老と白ワインを加える。３）トマト缶、水、コンソメ、砂糖、水で軽くあらったご飯（こうするとさらっと仕上がります）を加え、一煮立ちさせ塩こしょうで味を調える。４）1cm角にカットしたアボカドを添え、好みで柚子こしょうもどうぞ♪朝ごはんでなければ、ベーコンと一緒ににんにくみじん切りが入っても美味しい。＊＊＊下記事にESSE11月号♪を書いています。良かったら覗いて下さい＾＾＊＊＊続きは育児日記です。