またまたお弁当ネタですみません・・・。昨日の夕方から、ちょっと色々バタバタして(←どうにも、こうにも具体的でない表現です・・・)こんな時間に更新☆これからちょっと出かけるのです。娘のお弁当に、のし鶏。型抜きしてみました。のし鶏は材料全部入れてレンジにかけるだけー。日持ちもするし、冷めてもOKだし、型抜き出来るとこもお気に入り。そんなで今日のお弁当海老のマリネいんげんの生姜炒め生ハムのお花(間にキュウリを入れたけど・・・見えないな)のし鶏何故か青海苔伊達巻☆今日はキャラ無しで行こうと思ったけど、寂しく感じてしまい、やっぱりマイメロをつけました。なんだかオメデタイものが多いのは、昨日は撮影で”お正月のお料理”はテーマだったから♪伊達巻は小さく作るのが好き。ポイポイ食べられる大きさが良いのです。***楽チン☆のし鶏(25㎝x20cmの耐熱容器1台分)とりひき肉・・・500g=A=パン粉・・・1/2カップ牛乳・・・1/4カップ味噌・・・大さじ3おろし生姜・・・小さじ1酒・・・大さじ31)ひき肉は軽く練って、あらかじめあわせたAを加え、よく混ぜる。2)薄く油を塗った耐熱容器に1を敷き詰め、けしの実(あれば)をふる。ふんわりラップをして電子レンジ(600w)に12分~13分かける。真ん中の部分を触って、弾力があるようならOK好みでネギやゴマを加えても美味しいです。***作ってくれてありがとう!レシピブログのレポートありがとうございます♪あの中でお返事できるのかな・・・。使い方イマイチ解らずこちらでお礼です♪ラブリー白おばけさん、鮭の梅風味漬けを作ってくれてありがとうございます。炊き込みご飯にメロメロです。naturalsweetさん、お豆腐マフィン、作ってもらえて嬉しいです。素敵な写真でウットリでした。まめころちゃん、いつも元気をありがとう♪お弁当頑張ろうね^^***下記事に、おはよう奥さん11月号発売中♪を書いています。良かったら覗いてください。***続きは育児日記です。