■10/3(金) *ご飯 *味噌汁(椎茸・ワカメ・葱) *コロッケ(合挽き・玉葱・ジャガイモ・ゆで卵) *キュウリとプチトマト *モロヘイヤ@ポン酢 *インゲンのおかか煮(インゲン・こんにゃく・干し椎茸・鰹節) 大量にあるジャガイモを消費したく、コロッケ。 リメイクじゃない、肉じゃがコロッケ。 挽肉と玉葱を軽く炒めてジャガイモ投入。 酒・みりん・砂糖・醤油を入れて蓋して15分くらい。 フライパンに入れたまま、ジャガイモをマッシュして成型。 刻んだゆで卵入り。 夫も子も「おいしいー!」を連発しまくり。 ジャガイモ自体に味が染みてるのがよいのかな? ■10/4(土) ハンバーグ屋で外食 新米20kgを予約していたので、買いに行くついでに。 (我が家はハンバーグ屋で米を買います)
■10/5(日) *ご飯 *鍋(鶏団子@柚子皮入り・カマボコ・ソーセージ・白菜・三つ葉・セリ・ 油揚げ・椎茸) 夫婦で体調イマイチなので鍋。(体調よくても鍋に変わりないw) 珍しく、鶏団子だけの鍋。
土曜日は栗拾いに行って来ました。 藤野園芸ランドの中の栗波園さんで楽しみました。
もう、拾いつくされた・・・といったカンジでしたが スーパーでは滅多に見かけない、大きくて立派な栗でした。 1kgで600円。 帰宅後、初めての渋皮煮に挑戦しました。 早く出来ないかな~。 でも、なんて面倒なんだ。凹 栗拾いの後は、藤野芸術の家へ。 木工クラフトを体験してみました。 マルコメが作りたがった、パチンコを親子3人で製作。 1枚700円で、板とビー球付き。
「やすり」担当です。 4時間近く熱中してました。 楽しすぎたー!!! またやりに行きたいものです。