今日は雨。。少し肌寒いくらいで、すっかり秋ですね。週末は、夫と息子と実家の両親を誘って、森の中でバーベキューをしました^^バーベキューの他に、ダッチオーブンでパンも焼きました~。そしてナント、夫が飯盒でプリンを作ってくれました!分量は目分量なのに美味しく出来ていました。アウトドア料理ならお任せ!な夫!?皆でワイワイ☆外で食べるのはやっぱり美味しい*^^*♪♪息子も焼き芋にしたサツマイモをパクパク・・「そんなに急いでたくさん食べると喉に詰まるよ~。」 まだ歩けない息子だけど、自然に囲まれて食べるご飯の美味しさがわかるみたい^^そこで今日は、家でもサツマイモを使って「さつまいもご飯」を炊きました♪とっても簡単に出来る秋色炊き込みご飯♪ホクホクに炊けたサツマイモの甘さに、ほんのり塩味のご飯がベストマッチです☆今日も秋の味覚を一つ味わえました*^^*< 食欲の秋ですね♪<こちら>をクリックして応援して下さいね☆ >---今日の人気ランキングは? 今日の料理ブログは? 今日のレシピブログ♪ 上がればやる気も倍増♪ランキングの応援を!☆---<「さつまいもご飯」作り方/レシピ(4人分)>1.米(2合)はといでザルにあげておきます。2.サツマイモ(中1本、200g程度)はよく洗い、適当な大きさに切ってから 水にさらします。3.炊飯器に米と水(普通に炊く水の分量)、酒(小2)、塩(小1)を加え 軽く混ぜ合わせてから、水気を切ったサツマイモを上に散らし、普通に 炊きます。 炊き上がったら10分蒸らし、サツマイモをつぶさないように混ぜ合わせて お茶碗に盛り、黒ゴマを散らして出来あがり♪