石垣島旅行の続き・・の前に、今日の我が家の食卓です＾＾夏野菜の美味しい季節ももうすぐ終わりですね～。夏野菜の次にやってくるのは秋の味覚！　まだ少し早いけど、今日は秋茄子を使った煮物を作りました。秋茄子と一緒に煮たのは、ごぼうに人参、オクラ、そしてしめじ。お野菜だけの煮物だけど、ごぼうとしめじを加えると、お野菜だけでも風味豊かなとっても美味しい煮物になります。あっさり味の煮物、クーピーはとっても好きです＊＾＾＊そして最近は、こんな感じのあれこれ野菜を使ったお料理が嬉しい理由がもう一つ。同じ食材で離乳食も一緒に作れちゃうから♪今日も同じ食材をすべて粗みじんにして、横で小さな鍋でコトコト。いろんな食材を離乳食でも食べてもらいですからね＾＾！　今日は青ねぎとご飯も加えておじや風に仕上げました。そして、今日は、石垣島で購入した「雪塩」（宮古島の塩です）を使ってみたくて、天ぷらにしました。石垣島のレストランに置いてあった雪塩。さらさらで味もまろやかなので、お店で見つけて買ってきました＾＾♪雪塩のみと、雪塩に抹茶を混ぜて抹茶塩にして、２種類で楽しみました～♪---今日の人気ランキングは？ 今日の料理ブログは？ 今日のレシピブログ♪ 上がればやる気も倍増♪ランキングの応援を！☆---