日本酒を飲みたい気分の時は、お刺身を買いに行く事が多い我が家です。今回は、鯛と鯵を１パックずつ買って、盛り付けました。自家製青じそに実がついたので、これ、お刺身の盛り付けに丁度いいなと思い、庭に出て、５本摘み取り添えてみました。「東洋美人」純米吟醸。萩市、澄川酒造のものです。何度か飲んでいる東洋美人ですが、純米吟醸は初めて。辛口ながら、味わい深く。母の退院祝いと、父の命日を一緒に、お祝いしながら飲みました。何かと言っては飲んでいますが、お刺身に日本酒、最高ですね。さらなるグルメ情報は⇒blogranking レシピはこちらにも⇒料理ranking★今日の人気ブログから、うさうさの気になるレシピ★ランキング2位犬のいる生活【八王子発信！】さんの[和んたん食堂　本日１１：３０　ＯＰＥＮ！]です。