【ひとこと】“きゅうりなら私が切れる”と自信を持っている2歳。今朝、夕食準備と思ってきゅうりを野菜室から出すとフレンチトーストを食べながら見ていた2歳が「きゅうり、切ってあげよっか？」とにっこり言いました。疑問文の言葉遣いですが、彼女の場合、「私が切るから、お母さんは切らないでねっ！」という固い意思表示なので「朝食を全部食べたらお願い」することに。いろんな形と厚みのきゅうりさんになりましたが、夕食時にお父さんやお兄ちゃん達に「わたしが切ったの！」と大宣伝し、自分の分を張り切って食べました。★5分づき米ご飯★じゃが芋とお揚げの味噌汁（昨夜の残り）★バンバンジー？　◎茹で鶏、きゅうり、ゴマ…大さじ5、砂糖／しょうゆ…大さじ1ずつ。　　＊家が買っている鶏胸肉は、1袋400g入りの冷凍で、大体3枚入っています。　　　昨日の親子丼で2枚使い、残りの1枚は、味噌汁の具を煮ながら一緒に茹でちゃいました。　　　味噌汁の出汁に奥行きを広げながら、茹で鶏を作っちゃおうという寸法。　　　冷めてから冷蔵庫に入れておいたので、今日は割いただけ。　　＊ゴマソースは、しょうがやねぎを入れたり、しょうゆをオイスターソースに変えたりすれば　　　複雑な味になりますが、今日は簡単に済ませました。★卵とブロッコリのサラダ　　◎茹で卵、茹でブロッコリ、レタス、オーロラソース（ケチャップ＋マヨネーズ）。　　＊嫌い＆苦手のほとんどない8歳が、珍しく　　　「ぼく、この味だめ」とオーロラソースに消極的。　　　マヨネーズ系は、得意ではないことを思い出しました。　　　入学以来一度も残したことがない給食では、この味のものが出ても　　　残さず食べているそうです。　　　家では頑張る必要はないので、欲しがった4歳が代わりに食べました。★茹で大豆と茄子のえび煮　◎茹で大豆（まとめて茹でて、小分けにして冷凍してあったもの）…200gくらいかな、　　茄子…3本、桜えび…10g、しょうゆ／砂糖（素精糖）／日本酒…大さじ2ずつ。　　＊材料を全部鍋に入れて、ひたすら煮るだけ。　　　見た目は“超悪い”けど、味はえびさんのオカゲで抜群♪★ふりかけ（写真には写っていません）　◎夫が3種類のふりかけを買ってきました（「無添加」のものばかりを選んで）。　　ご飯のお代り続出でした。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">