久しぶりにアップさせていただきました～「使えなかったレシピ」です今回で４回めです今回は５レシピの紹介？です料理って難しいですねトップの写真は「ハンバーグの串焼き」ですハンバーグの生地に串を刺してフライパンで蒸し焼きにしてとろけるチーズをのせてオーブントースターで焼きました味はそこそこなんですが・・・・「もっと、盛り付け考えろ」って感じですかね（爆）なので、ボツ！「手抜きな八宝菜」残った野菜と冷凍の魚介類を使った八宝菜のようなもの「彩りが地味すぎ」なのでボツ！「鶏ささみ肉のチンジャオ風」牛肉の代わりに鶏ささみ肉を使ってチンジャオ風にしました彩りはいいのですがなんか、水分が多かったのかのっぺりしてますね「写真の腕をもっとあげろ」なのでボツ！「揚げだしのオクラあん」豆腐の揚げ出しに、オクラのあんをかけましたオクラあんと言っておきながら全然トロミがでてませんよね「トロミをもっとつけろ、あと味も薄い～」なのでボツ！「水菜と厚揚げの煮物」水菜と厚揚げ、豚肉を和風味で煮ました味はいいんですよ写真写りもそこそこ（自画自賛）（笑）「盛り付けをもう少し工夫しろ」なのでボツ！以上、お粗末さまでしたm(__)m私の元気の素です　いつも、ありがとう！！←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m　　 ←こちらも、よろしくですm(__)mまったく、趣味のブログです（汗）「photo recipes」写真しか載ってませんが（笑）