ここ数日、秋晴れが続いている関東地方。気持ちがいい天気です。(^^)
そんな中、最近外出が多かったのでやりたかった家事仕事がたくさん。お布団干しやカバーの洗濯、先伸ばしにしていたクローゼットなどの衣替えなど。昨日から少しずつ頑張っていますが、天気が良いと何をしても気持ちがいい!やっぱり「秋」が一番すき。
そんな張り切った日の夜は、私も主人と一緒にビールを少々。^^;おつまみも兼ねて、こんなメニューにしてみました。
◆あなごの天ぷら◆れん根のきんぴら◆キュウリとわかめの酢の物◆玉子焼き(しらす・万能ネギ・白ゴマ入り)◆お味噌汁(なす)◆ご飯
少しフリットのように仕上がってしまった天ぷらですが、これでも衣はさっくりとして、中はふんわり、美味しく仕上がりました。ちなみに、こちらは抹茶ソルト(ろく助の塩に抹茶パウダーを入れたもの)を付けていただきました。なんて言っている私は「うなぎ」や「あなご」が少し苦手なんですがね。^^;だから、天ぷらは少なめ。
その他は、少し素朴なおかずですがきんぴらはご飯にピッタリだし、外食が多かったのでたまにはこんな食事も...。
さて、今からお昼ご飯を食べて、もうひと頑張りです。